Knochenmehl
Das Knochenmehl ist eine der Lieblingsgewürzmischungen von Ted Reader. Wenn Sie Glück haben und ihn bei einer Show, wie der Cottage Life Show, sehen, können Sie die Gewürzmischung an seinem Stand kaufen. WENN Ihnen die Gewürzmischung ausgeht und Sie mehr benötigen, finden Sie hier ein Rezept zum Selbermachen.
Ich habe diese Gewürzmischung immer auf Vorrat. Ein großes, volles Glas hält ewig und kann auf und in so gut wie alles, was Sie sich vorstellen können, gegeben werden.
Knochenmehl
PrintZutaten Ingredientes
Zubereitung
Fotos
1/2 Tasse
Paprikapulver
1/4 Tasse
Chilipulver
3 EL
Salz
2 EL
gemahlener Koriander
2 EL
Knoblauchpulver
2 EL
weißen Kristallzucker
2 EL
mildes indisches Currypulver
2 EL
getrocknetes scharfes Senfpulver
(Keen's oder Coleman's)
1 EL
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL
getrockneter Basilikum
1 EL
getrockneter Thymian
1 EL
gemahlener Kreuzkümmel
1 EL
Cayenne-Pfeffer
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen. Die Mischung in einen luftdichten Behälter geben und an einem kühlen und trockenen Ort lagern, ca. 6 Monate haltbar.
Ich freue mich, dass ich Ted Reader persönlich getroffen habe. Dank seiner Persönlichkeit und seiner Art zu Grillen habe ich gelernt, keine Angst vor dem Grillen zu haben. Seine Aromen sind atemberaubend gut. Sie sollte seine anderen Gewürzmischung bei Gelegenheit unbedingt probieren. Diese Gewürzmischung reicht Ihnen einige Zeit, während Sie nach neuen suchen.
Die Zutaten übereinander schichten
Das sieht aus wie ein Sandkunstwerk
Für einen intensiven Geschmack alles zusammen schütteln
Ich war bekannt als Brutzelkönigin, aber höre auch auf den Namen Andrea.Kochen und Essen haben mich schon immer begeistert. Sogar während meines Kunst- und Grafikdesignstudiums kochte ich häufig für Freunde und Familie.Doch erst als ich bei Napoleon anfing, wurde aus meiner Liebe zum Kochen
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Die Zutaten übereinander schichten
Das sieht aus wie ein Sandkunstwerk
Für einen intensiven Geschmack alles zusammen schütteln