Maple Dijon Pork Tenderloin
Temps de préparation
125 min
Temps de cuisson
20 min
Personnes
2
Difficulté
Facile
Maple Dijon Pork Tenderloin
PrintIngrédients
Préparation
Photos
Ingrédients
2 c. à table
d'huile d'olive
1/3 tasse
de sauce à badigeonner érable du fumoir
3 c. à table
de sauce soya
3 c. à table
de moutarde de Dijon
1 c. à thé
d'assaisonnement au chili piquant
1
filet de porc
Sel, au goût
Poivre, au goût
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un récipient hermétique, ajouter le filet et secouer pour l'enrober.
- Laisser mariner le porc au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum et 8 heures au maximum.
- Préchauffer le gril à 475 °F (246 °C).
- Cuire le porc à feu direct pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que sa température interne atteigne 160 °F (71 °C). Tourner régulièrement la viande pendant la cuisson afin que les sucres présents dans la sauce ne brûlent pas.
I used to be the Sultana of Sizzle, but you can call me Andrea. I have always been passionate about food. Even though I was majoring in Art and Graphic Design, I would frequently be found cooking for my friends and family.