Kale Chips
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
15 min
Personnes
2
Difficulté
Facile
Kale Chips
PrintIngrédients
Préparation
Photos
Ingrédients
1 tête
de chou frisé
1/4 tasse
de beurre et une petite quantité additionnelle pour le graissage
Assaisonnement fumé au bois de pommier, au goût
Sel marin, au goût
Préparation
- Préchauffer le gril à basse température, entre 300 °F (150 °C) et 325 °F (160 °C) environ.
- Laver et sécher complètement le chou frisé. Déchirer les feuilles de chou en petits morceaux en vous assurant de ne laisser
aucune nervure. - Mélanger l'assaisonnement fumé au bois de pommier et le sel dans le beurre.
- Utiliser du papier ciré pour appliquer le mélange de beurre sur les feuilles. Légèrement graisser le papier d'aluminium avec un peu de beurre et envelopper les feuilles assaisonnées dans celui-ci.
- Cuire à très basse température pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir les chips au chou frisé avant de les manger.