Feature - Pork Chops

Pork Chops

By: Andrea Alden
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
20 min
Personnes
4
Difficulté
Facile

Pork Chops

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Ingrédients

Préparation

Photos

Ingrédients

2 tasses

de Ketchup

1/2 tasse

de miel

1/4 tasse

de vinaigre

2 c. à table

de moutarde

1 c. à table

d'assaisonnement au chili

1

piment habanero, émincé

4

côtelettes de porc

2 c. à table

d'huile de canola

2 c. à table

d'assaisonnement Épices pour Bifteck de Montréal

Préparation
  1. Combiner le ketchup, le miel, le vinaigre, la moutarde, l'assaisonnement au chili et l'habanero émincé. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes.
  2. Préchauffer le gril à 450 °F (230 °C). Badigeonner le dessus des côtelettes de porc de l'huile de canola et frotter avec les épices pour bifteck de Montréal Club House La Grille.
  3. Cuire, l'assaisonnement vers le bas, à feu direct pendant environ 4 minutes et retourner.
  4. Badigeonner de sauce des deux côtés. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les côtelettes de porc atteignent une température interne de
    150 °F (65 °C).
  5. Retirer les côtelettes du gril et les badigeonner de sauce une dernière fois. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir. Servir avec une quantité additionnelle de sauce et vos accompagnements préférés.
AndreaAlden
Andrea Alden

I used to be the Sultana of Sizzle, but you can call me Andrea. I have always been passionate about food. Even though I was majoring in Art and Graphic Design, I would frequently be found cooking for my friends and family.

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