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BROCHETTES DE POULET HAWAIENNES

By: Napoleon Guest Author

Vous aimez les plats sucré-salé ? Cette recette toute simple va vous enchanter et changera des traditionnelles recettes de brochettes !

Préparation
25 Min
Temps de cuisson
10 Min
Personnes
4
Difficulté
Facile

BROCHETTES DE POULET HAWAIENNES

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Ingrédients

Directions

Photos

Ingrédients

MARINADE

180gr

sucre roux

125gr

sauce soja

2gr

jus ananas

2 gousses

d’ail, émincées

¼ cc

poivre

½ cc

sel

1 cs

Maïzena

1 cs

eau


4


Blancs poulet, découpés en cubes de 2cm

poivron rouge, découpé en cubes de 2cm

poivron vert, découpé en cubes de 2cm

1

Oignon rouge, découpé en cubes de 2cm

2 cups

ananas, découpés en cubes de 2cm

Coriandre ciselée, pour servir

Préparation
  1. Dans une petite casserole, mélangez au fouet le sucre roux, la sauce soja, l’ail, le poivre, le sel, l’eau et la Maïzena
  2. Faites bouillir la marinade 1 à 3 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Enlevez-là du feu, et réservez-en ¼.
  3. Faites mariner le poulet dans le reste de la sauce au frigo pendant au moins 30minutes. 
  4. Préparez vos brochettes : alternez cubes de poivrons, oignons, poulet et ananas.
  5. Faites cuire les brochettes au bbq. Retirez-les une fois cuites et badigeonnez-les du reste de sauce. Servez-les avec de la coriandre ciselée.
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Napoleon Guest Author

Napoleon is proud to partner with other authors/contributors that are just as passionate about grilling as we are. The credits for each author are listed within each recipe.

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