"Una volta ero la Regina dello sfrigolio, ma puoi chiamarmi Andrea. Sono da sempre appassionata di cibo. Anche se mi stavo specializzando in arte e design grafico, mi capitava spesso di cucinare per i miei amici e la mia famiglia. È stato solo quando sono arrivata a lavorare da Napoleon che il mio amore per la cucina si è trasformato in una dedizione al barbecue. Forse ti sembrerà difficile da credere, ma quando ho iniziato non sapevo nemmeno accendere un barbecue. La situazione è cambiata rapidamente quando ho imparato cosa serve per preparare un buon pasto al barbecue. Ogni accessorio per barbecue e grigliate con cui lavoro qui ha una personalità unica, proprio come ogni combustibile ha proprietà uniche. Questo significa che non ho esattamente un preferito. Per quanto riguarda il sapore, l'aglio è il punto di forza. Però adoro il cioccolato ricco e la bistecca perfettamente condita alla griglia di media cottura. Non sono assolutamente una chef professionista, ma con oltre 700 ricette cucinate e scritte, non sono nemmeno estranea al mondo culinario. Ogni volta che accendo il barbecue è un'opportunità per imparare, e non c'è nulla che non si possa fare su un barbecue. Il cibo è nelle mie vene e il barbecue è lo sfogo della mia creatività."