Afbeelding
Ahornhoutsnippers
Afbeelding
67002
Adviesprijs 10 EUR
Winkel Zoeken

Productkenmerken

Een natuurproduct van de VS
Voor het roken van voedsel
Zoet aroma
Product Description

Dit hardhout is afkomstig van de suikerahornboom en is ook bekend als hard ahorn. Roken met ahornhoutsnippers lijkt veel op roken met andere fruitbomen zoals kersen. Het geeft het eten een zoete en subtiele, gebalanceerde smaak die verrukkelijk is, vooral voor ham en spek. Ahornhoutsnippers zijn ook ideaal voor gevogelte, varkensvlees, zalm, arctische zalmforel en forel. Om de ahornhoutsnippers te gebruiken: laat ze minstens 30 minuten in water wellen voordat u begint met roken. Voor extra smaak kunnen ze ook in appelsap, chardonnay, cabernet sauvignon, honingbruin pils en ahornbier worden gedrenkt. Als ze voldoende geweekt zijn, haalt u de ahornhoutsnippers uit de vloeistof. Plaats de snipper dan in een Napoleon rookpijp die u direct op de schroeiplaten van uw gasgrill zet. U kunt ook geweekte snippers in de geïntegreerde rooklade van de PRO665RSIB gasgrill uit de Prestige PRO™ serie plaatsen, of direct op de aangestoken houtskool van een Apollo® 3 in 1 houtskoolgrill en watersmoker. Zodra de ahornhoutsnippers beginnen te roken, plaatst u uw voedsel op de grill en legt het deksel erop. Vergeet niet om het deksel erop te houden voor de beste rooksmaak.