PRZEPIS NA GRILLOWANĄ PIZZĘ BRUSCHETTA
Najlepsza jest pizza z grilla. To prosty przepis, który można zrobić w tygodniu lub jako przekąskę w weekend. Ale czasami pepperoni i ser mogą stać się nudne. Dlaczego by nie urozmaicić, nadać potrawom pysznego smaku dzięki temu przepisowi na grillowaną pizzę Bruschetta? Wyobraź sobie świeżą i czosnkową pizzę z lepką mozzarellą i mieszanką świeżych pomidorów, czerwonej cebuli i fety. Ten przepis sprawdzi się na lunch i na kolację. Użyj naszego kamienia do pizzy , aby uzyskać pizze w restauracji.
PRZEPIS NA GRILLOWANĄ PIZZĘ BRUSCHETTA
PrintIngredients
Method
Photos
Mieszanka Bruschetta
250 g
pomidorków cherry
2
ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte przez praskę
½
czerwonej cebuli, posiekana
1
łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Pizza
1
porcja ciasta na pizzę
3
łyżki semoliny
2
łyżki oliwy czosnkowej
¼
szklanki sosu pomidorowego
½
szklanki startej mozzarelli
½
szklanki pokruszonego sera feta
Bazylia
Sos balsamico
Balsamiczna redukcja
- Im wcześniej przygotujesz mix, tym lepszy będzie miał smak. Zacznij więc od pokrojenia pomidorków, wymieszania ich z czosnkiem, czerwoną cebulą. Dodaj oliwę, dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli masz dużo czasu, odstaw mix do lodówki.
- Umieść w grillu kamień do pieczenia pizzy i nagrzej grilla do około 200-220 stopni.
- Na posypanej mąką powierzchni rozciągnij ciasto do pizzy na cienki placek. Gdy kamień w grillu będzie już dobrze nagrzany przełóż cikasto na łopatędo pizzy obsypaną semoliną. Brzegi posmaruj oliwą czosnkową.
- Piecz ciasto przez 3-4 minuty. Obróć ciasto, posmaruj je sosem do pizzy i posyp serem. Piecz kilka minut, aby ser się ładnie rozpuścił. Brzegi bez sosu posmaruj resztą oliwy czosnkowej.
- Ułóż na pizzy mix pomidorków i posyp serem feta. Piecz jeszcze chwilkę, aby wszystko było gorące.
- Zdejmij pizzę z grilla i pokrój na kawałki. Podawaj pizzę delikatnie polaną sosem balsamico i posypaną świeżą bazylią.
Zbierz składniki i pozwól, aby ciasto na pizzę odpoczęło
Wymieszaj pomidory, czosnek, cebulę i olej. Posól i popieprz do smaku
Rozwałkuj ciasto
Rozsmaruj sos i dodaj mozzarellę
Posyp stopioną mozzarellę mieszanką bruschetty
Dodaj fetę
Kroić i podawać od razu
Kulinarne szaleństwo!
Możesz dodać oliwę i świeżą bazylię
Szukaj Przepisu
If you want to impress people, Duck Pizza with Caramelized Onions, Candied Bacon & Balsamic Reduction is a surefire way to do it. Loads of big flavors come together to form a succulent whole that seems as though it leapt off the pages of a gourmet magazine.
Zbierz składniki i pozwól, aby ciasto na pizzę odpoczęło
Wymieszaj pomidory, czosnek, cebulę i olej. Posól i popieprz do smaku
Rozwałkuj ciasto
Rozsmaruj sos i dodaj mozzarellę
Posyp stopioną mozzarellę mieszanką bruschetty
Dodaj fetę
Kroić i podawać od razu
Kulinarne szaleństwo!
Możesz dodać oliwę i świeżą bazylię
Akcesoria
Poczuj się jak profesjonalny grill master
