Recipe Blog - Banana Bread - Feature

CHLEBEK BANANOWY Z PATELNI ŻELIWNEj

By: Troy Koolhoven

Jest coś pocieszającego w świeżym chlebie bananowym. Tym przepisem sprawiliśmy, że chleb bananowy jest lepszy i łatwiejszy do przygotowania na grillu na żeliwnej patelni. Korzystanie z grilla i podgrzewanie żeliwnej patelni zapewni ci najbardziej chrupiące krawędzie bardzo bananowe środki 😉 Ten chleb bananowy jest idealny na bezczelne śniadanie, pyszną przekąskę lub prezent dla gospodarza domu.

Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
30 min
ILOŚĆ OSÓB
4+
POZIOM TRUDNOŚĆ
Łatwy

CHLEBEK BANANOWY Z PATELNI ŻELIWNEj

Print

Ingredients

Method

Photos

Składniki
  • bardzo dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 115 g masła  +2 łyżeczki do natłuszczenia
  • szklanka białego cukru
  • ½ szklanki cukru trzcinowego
  • szklanki mąki
  • ½ łyżeczki soli
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • Dodatkowo: czekolada, orzechy, żurawina, rodzynki
Method
  1. Rozgrzej grilla do około 175 stopni. Umieść w nim również naczynie do nagrzania - najlepsza będzie patelnia żliwna.
  2. Rozgnieć banany widelcemz wymieszaj z jajkami i ekstraktem waniliowym.
  3. Mikserem lub rózgą ubij cukier z masłem. Wymieszaj razem z masą jajeczną. 
  4. Do mokrych składników dodaj suche i bardzo dokładnie wymieszaj. W tym momencie możesz dodać wybrane przez siebie dodatki - np. posiekane orzechy i czekoladę.
  5. Zdejmij nagrzane naczynie z grilla i rozpuść w nim dwie łyżki masła. Na masło wyłóż masę bananową i rozprowadź łopatką.
  6. Piecz przez 30-40 minut, aż włożona w ciasto wykałaczka będzie sucha.
  7. Wystudź przed podaniem.

 

Recipe Blog - Banana Bread - Mix

Rozgnieć banany, wymieszaj z jajkami, dodaj ubity cukier i masło, a następnie suche składniki

Recipe Blog - Banana Bread - batter

Po wymieszaniu wlej do wysmarowanej masłem i rozgrzanej żeliwnej patelni

Recipe Blog - Banana Bread - Grill1

Umieść patelnię na grillu między zapalonymi palnikami i zamknij pokrywę

Recipe Blog - Banana Bread - Grill2

Piecz przez 30 do 60 minut (czas zależy od warunków pogodowych i wielkości naczynia)

Recipe Blog - Banana Bread - Serve1

 Pokrój i podawaj, gdy będzie wystarczająco chłodny, aby można go było zjeść

Recipe Blog - Banana Bread - Serve2

Idealnie komponuje się z herbatą

Troy Koolhoven
Czytaj więcej
Recipe Blog - Banana Bread - Mix

Rozgnieć banany, wymieszaj z jajkami, dodaj ubity cukier i masło, a następnie suche składniki

Recipe Blog - Banana Bread - batter

Po wymieszaniu wlej do wysmarowanej masłem i rozgrzanej żeliwnej patelni

Recipe Blog - Banana Bread - Grill1

Umieść patelnię na grillu między zapalonymi palnikami i zamknij pokrywę

Recipe Blog - Banana Bread - Grill2

Piecz przez 30 do 60 minut (czas zależy od warunków pogodowych i wielkości naczynia)

Recipe Blog - Banana Bread - Serve1

 Pokrój i podawaj, gdy będzie wystarczająco chłodny, aby można go było zjeść

Recipe Blog - Banana Bread - Serve2

Idealnie komponuje się z herbatą