KURCZAK MAŚLANY Z PARMEZANEM
Ten przepis jest dość szalony. Pamiętam, jak siedzieliśmy i rozmawialiśmy o jedzeniu z przyjaciółmi i wszyscy wymyślaliśmy zwariowane kombinacje potraw, a ja zastanawiałem się, ale co by było, gdyby… Wtedy powstał pomysł KURCZAK MAŚLANY Z PARMEZANEM. Ten przepis nie jest zbyt autentyczny, możesz go całkowicie oszukać, jeśli chcesz, używając gotowego sosu, gotowej marynaty lub obu, jeśli chcesz. To znacznie skróci czas przygotowania i gotowania. Dlaczego ten przepis działa? Masz wspaniały sos na bazie pomidorów, który jest jednocześnie kremowy i pikantny, w połączeniu z pięknie marynowanym kurczakiem, który jest pokryty chrupiącą skórką panierki i zwieńczony lepkim i roztopionym serem. Podawaj ten posiłek z ryżem lub makaronem, aby uzyskać inne podejście do ulubionej włoskiej lub indyjskiej kolacji.
KURCZAK MAŚLANY Z PARMEZANEM
PrintIngredients
Method
Photos
- 2 piersi z kurczaka, przecięte w poprzek na pół, rozbite na płasko
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki pasty z czosnku
- 1 łyżeczka siekanego imbiru
- 1 łyżka soku z limonki
- 1½ łyżeczki garam masala
- 1½ łyżeczki czerwonej pasty
Panierka
- 1½ szklanki panko
- Sól i pieprz do smaku
- 2 szklanki oleju do smażenia
- 1 szklanka startej mozzarelli
- 3 szklanki ryżu basmati
Sos maślany
- ¼ szklanki masła, pokrojone
- 2 łyżeczki pasty z czosnku
- 1 łyżeczka pasty z imbiru
- 2 łyżeczki chili
- 2 łyżeczki garam masala
- ¼ szklanki nerkowców
- 2 szklanki passaty pomidorowej
- 1 szklanka śmietanki 30%
- Sól do smaku
- W misce wymieszaj razem jogurt, czosnek, imbir, sok z limonki, garam masala i pastę curry. Dodaj kurczaka i dobrze pokryj go marynatą.Zrób to przynajmniej na 3 godziny przed grillowaniem, a najlepiej na 6-8 godzin wcześniej.
- Na sos - umieść żeliwny garnek na SIZZLE ZONE lub w grillu. Palnik ustaw na średnią moc. Rozpuść masło i dodaj czosnek, imbir, chili, garam masala i nerkowce. Gotuj przez 5-7 minut. Dodaj passatę i gotuj, aż otrzymasz gęsty sos.
- W czasie, gdy sos się gotuje umieść głębokie naczynie żaroodporne w grillu (na przykład woka albo garnek żeliwny), nagrzej je i dodaj olej - rozgrzej go do około 175 stopni. Wyjmij kurczaka z marynaty, nie odsączając go zbytnio. Opanieruj w panko i smaż na głębokim oleju przez około 5-7 minut, aż zarumieni się na złoto. Wyjmij i odsącz na ręczniku papierowym. Umieść kurczaka na ruszcie, posyp mozzarellą. Zostaw na 2-3 minuty, aż ser się rozpuści.
- Sos zmiksuj na gładko blenderem. Wlej z powrotem do naczynia, dodaj śmietankę i ponownie zagotuj. Podawaj kurczaka na ryżu, obficie oblanego sosem.
Pierś z kurczaka panierowaną w marynacie panierować w bułce tartej
Gotowe do smażenia
Ugotuj masło, czosnek, imbir, przyprawy i orzechy nerkowca przed dodaniem pomi-dorów
Dodaj masła
Dodaj śmietanę
Smaż kurczaka, gdy sos się gotuje
Usmażonego kurczaka posyp serem
Sos podawaj z ryżem i udekorowany kotletem z kurczaka
Posyp świeżą kolendrą
Szukaj Przepisu
Potacos. Poh-Tah-kohs. You don’t boil them or stick them in a stew, but you do bake them. This recipe takes the jacket potato and spins it, stuffing your favorite easy meal with taco stuff!
Whether you’re gearing up for a delicious St. Patrick’s Day, or want to put a fresh spin on some pub food, Irish Quesadillas are a great way to turn some heads (and taste buds).
I have been wanting to try making this for a while. This unique BBQ Pizza recipe is easy, delicious, and will wow kids and guests.
Pierś z kurczaka panierowaną w marynacie panierować w bułce tartej
Gotowe do smażenia
Ugotuj masło, czosnek, imbir, przyprawy i orzechy nerkowca przed dodaniem pomi-dorów
Dodaj masła
Dodaj śmietanę
Smaż kurczaka, gdy sos się gotuje
Usmażonego kurczaka posyp serem
Sos podawaj z ryżem i udekorowany kotletem z kurczaka
Posyp świeżą kolendrą