Brie horneado en otoño
El brie horneado en otoño con manzanas, canela, pacanas y arándanos es una delicia. Lo disfrutamos con amigos un domingo a la noche y, como la mayoría de las cosas que cocino, desapareció en minutos. No porque seamos bestias locas y rabiosas sin modales, sino porque estaba muy bueno. ¿Tiene alguna receta especial que es tan buena que desaparece de esa forma? Cuéntenos en los comentarios.
Brie horneado en otoño
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Método
Fotos
1
rueda de brie
1
manzana mediana
1/4 de taza
de pacanas trituradas (o nueces)
1/4 de taza
de arándanos secos
1 cucharada de
canela
1/4 de taza
azúcar moreno
1 cucharadita de
extracto de vainilla
galletas o pan favorito para servir
tabla humedecida con manzana o arce opcional
- Precaliente su parrilla a unos 425 °F. Prepárela para asar con fuego indirecto.
- Si usa una plancha, humedézcala mientras prepara el condimento.
- Mezcle la manzana, las pecanas, los arándanos, la canela, el azúcar moreno y la vainilla en una cacerola. Lleve a fuego lento hasta que la mezcla se espese y las manzanas se vuelvan suaves.
- Coloque el queso en la tabla humedecida o en una bandeja para hornear con papel aluminio, luego agregue la mezcla de manzana caliente sobre el queso.
- Cocine sobre fuego indirecto durante unos 15 minutos, o hasta que el queso comience a crecer al medio y los lados estén un poco dorados.
- Sirva caliente, con su pan, patatas, galletas o incluso sus rodajas de frutas favoritas. No olvide una buena bebida. Sidra de manzana o vino son las mejores.
Mezcle los ingredientes en un recipiente
Hierva a fuego lento
Cubra el brie
Sirva caliente desde la parrilla
Sirva con arándanos y nueces adicionales
Delicia pegajosa lista para comer
Irradia la cremosidad del queso
Unte para darle el primer bocado
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Solía ser la Sultana de Sizzle, pero puede llamarme Andrea. Siempre me apasionó la comida. A pesar de que estudiaba arte y diseño gráfico, a menudo me encontraban cocinando para mis amigos y familiares.
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