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Andrea Alden
Die digitale Autorin von Napoleon, Food-Bloggerin, Food-Fotografin und -Stylistin

Ich war bekannt als Brutzelkönigin, aber höre auch auf den Namen Andrea.Kochen und Essen haben mich schon immer begeistert. Sogar während meines Kunst- und Grafikdesignstudiums kochte ich häufig für Freunde und Familie.Doch erst als ich bei Napoleon anfing, wurde aus meiner Liebe zum Kochen die Leidenschaft fürs Grillen.Wahrscheinlich können Sie es kaum glauben, doch am Anfang konnte ich nicht einmal einen Grill anzünden.Das änderte sich allerdings schnell, als ich erfuhr, was man alles benötigt, um eine leckere Mahlzeit zu grillen.

Jedes Grillzubehör, mit dem ich hier arbeite, hat eine eigene Persönlichkeit, genau wie jeder Kraftstoff unterschiedliche Eigenschaften hat.Deswegen gibt es für mich kein Lieblingszubehör.Beim Geschmack kommt es vor allem auf den Knoblauch an.Allerdings nasche ich auch gern leckere Schokolade und lasse mir ein gut gewürztes und medium-rare gegrilltes Steak schmecken.Ich bin zwar definitiv kein Profikoch, doch nach über 700 Rezepten, die ich gekocht und beschrieben habe, kenne ich mich in der kulinarischen Welt gut aus.Jedes Mal, wenn ich den Grill anzünde, kann ich dazulernen, schließlich gibt es nichts, das man nicht auf einem Grill zubereiten könnte.Das Kochen liegt mir im Blut und beim Grillen kann ich meiner Kreativität freien Lauf lassen.