Profile picture for user AndreaAlden
Andrea Alden
Online schrijfster, foodblogger, fotografe en stijliste van Napoleon

Voorheen noemde ze me "Sultana of Sizzle", maar u kunt mij gewoon Andrea noemen. Ik had altijd al een enorme passie voor voedsel. Hoewel ik afgestudeerd ben in grafische vormgeving, kon je me vaak in de keuken vinden waar ik maaltijden voor vrienden en familie klaarmaakte. Pas toen ik bij Napoleon kwam werken is mijn culinaire oog op grillen gevallen. Geloof het of niet, maar toen ik hier kwam werken, kon ik nog niet eens een grill aansteken. Dat veranderde snel, toen ik leerde wat er bij het grillen van een goede maaltijd kwam kijken.

Elke grill en accessoire waarmee ik hier werk, heeft zijn eigen unieke karakter, net als elke brandstof zijn eigen unieke eigenschappen heeft. Dat wil zeggen dat ik niet echt een favoriet heb.Wat smaak betreft, gaat het wat mij betreft om knoflook. Hoewel ik ook dol ben op volle chocolade en perfect gekruide, medium gegrilde steak.Ik ben bij lange na geen chef-kok, maar ik ben ook geen vreemde in de culinaire wereld. Ik heb over meer dan 700 recepten geschreven nadat ik ze had klaargemaakt. Telkens als ik de grill aansteek, krijg ik de kans om iets te leren, alles kan op een grill. Voeding zit in mijn bloed en grillen is voor mij hoe ik mijn creativiteit uit.