Jeśli produkt jest uszkodzony, należy skontaktować się z dystrybutorem. Dystrybutor z przyjemnością udzieli wszelkiej pomocy.

Dostarczamy produkty wyłącznie do oficjalnych dystrybutorów firmy Napoleon. Można się z nimi skontaktować w celu zamówienia produktów Napoleon. Najbliższego dystrybutora można znaleźć za pomocą wyszukiwarki dystrybutorów na naszej stronie internetowej.

Okresy gwarancji na różne części grilla znajdują się w instrukcji dołączonej do grilla. Obowiązują gwarancje i warunki określone w instrukcji obsługi grilla. W przypadku wątpliwości co do okresu lub warunków gwarancji dystrybutor firmy Napoleon z przyjemnością udzieli pomocy.

Gdy zapłon Jetfire nie zapala się, można wykonać kilka czynności sprawdzających: Sprawdź, czy po przekręceniu pokrętła słychać przepływ gazu. Sprawdź, czy po przekręceniu pokrętła pojawia się iskra. Sprawdź, czy rura Jetfire jest czysta i w razie potrzeby wyczyść system zapłonu Jetfire szczotką z zestawu konserwacyjnego dołączonego do grilla. Jeśli co najmniej jedna z wymienionych części nie działa tak, jak powinna, może to oznaczać problem z funkcjonalnością. Dystrybutor podejmie dalsze kroki, aby udzielić wsparcia, jeśli podasz numeru modelu i opiszesz problem.

Kiedy palnik Sizzle Zone nie zapala się, można wykonać kilka czynności sprawdzających: Sprawdź, czy po przekręceniu pokrętła słychać przepływ gazu. Sprawdź, czy po naciśnięciu przycisku zapłonu pojawia się iskra. Sprawdź, czy elektrody nie są zbyt blisko siebie lub zbyt blisko rusztu i w razie potrzeby wygnij elektrody dalej lub od rusztu. Jeśli co najmniej jedna z wymienionych części nie działa tak, jak powinna, może to oznaczać problem z funkcjonalnością. Dystrybutor podejmie dalsze kroki, aby udzielić wsparcia, jeśli podasz numeru modelu i opiszesz problem.

Można skontaktować się z każdym oficjalnym dystrybutorem firmy Napoleon w sprawie cen i dostępności produktów Napoleon. Najbliższego dystrybutora można znaleźć za pomocą wyszukiwarki dystrybutorów na naszej stronie internetowej. COVID doprowadził do opóźnień i problemów z transportem na całym świecie. Prosimy skontaktować się z dystrybutorem, aby uzyskać aktualne informacje na temat stanu dostawy zamówionego produktu.

Nie można podać dokładnej temperatury maksymalnej. Bezpośrednio na rusztach temperatura waha się w zakresie od 340 do 370 stopni. Na tę temperaturę wpływ ma temperatura otoczenia, wiatr i inne czynniki zewnętrzne. Mniejsze grille osiągają inną średnią temperaturę. Możliwe, że termometr pokazuje inną temperaturę niż rzeczywiste bezpośrednie ciepło. Wynika to z cyrkulacji powietrza i odległości od źródła ciepła. Masz wątpliwości co do temperatury osiąganej przez dany grill? Dystrybutor może dokonać oceny po dostarczeniu krótkiego filmu przedstawiającego płomienie, odczytu temperatury na termometrze po 30 minutach i numeru modelu.
 

Pokrowce dla modeli Rogue 365 i 425 pasują do grilli Freestyle.

Nie produkujemy zestawów do konwersji. Grille Napoleon są przeznaczone do określonego typu gazu, są certyfikowane i testowane pod kątem konkretnego rodzaju gazu i nie powinny być w żaden sposób modyfikowane ani dostosowywane.

Zalecamy przykrywanie grilla , aby chronic go przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Napoleon posiada w swojej ofercie  pokrowce dedykowane do każdego modelu grilla. Nasze grille są urządzeniami przeznaczonymi do użytku na zewnątrz i są odporne na takie warunki atmosferyczne jak deszcz i mroźne zimy.

Nie. Grille marki Napoleon są dostosowane do typu gazu, co oznacza, że rodzaj paliwa, ciśnienie i lokalne przepisy mogą się różnić w poszczególnych krajach. Nie zaleca się przerabiania lub modyfikowania grilla gazowego do użytku w innym kraju.

Zalecamy skontaktowanie się z lokalnym dystrybutorem firmy Napoleon w celu uzyskania informacji dotyczących potencjalnych opcji montażu.

Grupa Napoleon wytwarza produkty w Ameryce Północnej (Ontario, Kanada i Kentucky, USA), a także oferuje produkty, które są wytwarzane w naszym zakładzie produkcyjnym Napoleon za granicą. Zakład zagraniczny nie jest ośrodkiem produkcyjnym należącym do osób trzecich. Jest własnością firmy Napoleon i jest przez nią zarządzany. Procesy projektowania, produkcji i kontroli jakości są prowadzone i ściśle zarządzane z naszego centrum operacyjnego w Ontario w Kanadzie.

Ze względu na intensywne ciepło wytwarzane przez palniki na podczerwień większość odcieków i drobinek jedzenia, które spadają na powierzchnię palnika, jest natychmiast spalana. W przypadku, gdy pozostaną jakieś zanieczyszczenia i pozostałości, palnik na podczerwień będzie wymagał czyszczenia.

Aby wyczyścić palnik na podczerwień, który znajduje się wewnątrz grilla, pod pokrywą, należy poczekać, aż grill całkowicie ostygnie. Zdjąć ruszty nad palnikiem na podczerwień iwyczyścić przy pomocy pędzelka z miękkim włosiem, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Z powrotem umieścić ruszty i ustawić palnik na podczerwień na wysoką moc. Pozostawić palnik na podczerwień ustawiony na wysoką moc przez 5 do 10 minut przy zamkniętej pokrywie. Spowoduje to spalenie wszelkich pozostałości jedzenia

Aby oczyścić palnik boczny na podczerwień SIZZLE ZONE™, należy upewnić się, że całkowicie ostygł przed przystąpieniem do czyszczenia. Unieść pokrywę przykrywającą palnik i sprawdź pod kątem zanieczyszczeń. W przypadku stwierdzenia ich obecności użyć miękkiej szczoteczki (np. pędzelka), aby usunąć wszelkie pozostałości z elementu ceramicznego. Następnie można wyczyścić spód palnika na podczerwień, zbierając wszelkie zanieczyszczenia. Sprawdzić tacę na tłuszcz pod boczną półką pod kątem obecności tłuszczu i zanieczyszczeń. Procedurę tę należy przeprowadzać często, ponieważ ta tacka jest bardziej płytka niż główna tacka ociekowa na grillu. Z powrotem umieścić ruszt w opuszczonej pozycji i włączyć palnik przy ustawieniu wysokiej mocy. Pozostawić otwartą pokrywę i włączony palnik przez 5 minut, aby spalić wszelkie pozostałe zanieczyszczenia. Chcąc wydłużyć żywotność bocznego palnika, należy pamiętać o trzymaniu pokrywy nad palnikiem SIZZLE ZONE™ na podczerwień, gdy nie jest używana. 

UWAGA: Należy użyć bardzo miękkiej szczoteczki lub pędzelka z miękkim włosiem, aby wyczyścić wszelkie zanieczyszczenia z palnika ceramicznego, ponieważ jest on bardzo delikatny. Narzędzie o silniejszym działaniu ściernym lub większej twardości może uszkodzić delikatną powierzchnię ceramiczną.

Oznaczenia na panelu sterowania są nadrukowane bezpośrednio na stali nierdzewnej i przy odpowiedniej konserwacji pozostaną ciemne i czytelne. Do czyszczenia panelu należy używać wyłącznie ciepłej wody z mydłem, aby delikatnie wytrzeć wszelkie zabrudzenia i rozlane płyny. Nigdy nie stosować ściernych środków czyszczących na powierzchnie ze stali nierdzewnej; takie działanie spowoduje uszkodzenie w szczególności nadrukowanych oznaczeń na panelu sterowania.

Ruszty ze stali nierdzewnej są trwałe i odporne na korozję. Wymagają mniejszego zakresu sezonowania i konserwacji niż ruszty żeliwne. Najlepszą metodą czyszczenia rusztów ze stali nierdzewnej jest czyszczenie ich po każdym użyciu.

Ruszty należy wyczyścić po zakończeniu grillowania, gdy grill jest gorący.  Użyj szczotki do grilla z włosia ze stali nierdzewnej lub naszej bezwłosowej szczotki do grilla Super WAVE, aby usunąć zanieczyszczenia z rusztów.

Jeśli grill nie został  wyczyszczony po ostatnim grillowaniu, należy  przed rozpoczęciem kolejnego grillowania  rozgrzać grill do ponad 260°C (wysoka moc) przez 10 do 15 minut. Po rozgrzaniu grilla użyć szczoteczki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia po ostatnim grillowaniu.

Za pomocą miękkiej szmatki lub pędzelka  rozprowadzić tłuszcz roślinny, olej kokosowy lub podobny olej wysokotemperaturowy na całej powierzchni rusztów, upewniając się, że pokryto wszystkie rowki i narożniki. Nie używać tłuszczów z dodatkiem soli, takich jak masło lub margaryna. Rozgrzać grill przez 15 minut, a następnie umieścić wysezonowane ruszty w grillu. Przekręcić pokrętła palnika na średnią moc przy zamkniętej pokrywie. Rozgrzewać ruszty przez około 30 minut. Ustawić wszystkie palniki w pozycji „WYŁ.” i zamknąć dopływ gazu u źródła. Pozostawić ruszty, aż ostygną. Procedurę tę należy powtarzać kilka razy w sezonie, chociaż nie jest wymagana podczas codziennego użytku.

Resztki taśmy lub kleju pozostawione na powierzchni stali nierdzewnej podczas procesu produkcyjnego są często błędnie uznawane za zadrapania. Aby usunąć wszelkie pozostałości kleju, należy po prostu nanieść warstwę oliwy z oliwek na zabrudzenie i pozostawić na 10 minut. Przetrzeć powierzchnię miękką szmatką, aby delikatnie usunąć klej ze stali nierdzewnej.

Więcej informacji zawiera przygotowany przez nas film:

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=d3Rghkwh3CA

Palniki na podczerwień w grillu zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić ich długą żywotność. Aby żywotność palników była jak najdłuższa należy przestrzegać podstawowych zasad ich  użytkowania, które w wielu przypadkach nie przestrzegane powodują uszkodzenia  nie objętych gwarancją. A są to:

Uderzenie twardymi przedmiotami – nigdy nie wolno dopuścić, aby twarde przedmioty uderzały w powierzchnie ceramiczne.

Woda lub inne płyny – kontakt zimnej cieczy z gorącą powierzchnią w znacznych ilościach może spowodować pęknięcie powierzchni ceramicznej. Nie wlewać wody do grilla, aby ugasić płomień. Również jeśli powierzchnia ceramiczna lub wnętrze palnika na podczerwień zamoczy się, gdy nie jest używany, późniejsze działanie palnika może spowodować powstanie pary, która może wytworzyć ciśnienie wystarczające do spowodowania pęknięć ceramiki. Unikać uruchamiania palnika na podczerwień podczas ulewnego deszczu lub śniegu i zakryć palnik, gdy tylko ostygnie, aby chronić go przed czynnikami atmosferycznymi.

Zakłócona wentylacja gorącego powietrza z grilla – aby palniki działały prawidłowo, musi być możliwe ulatnianie się gorącego powietrza z grilla. Jeśli gorące powietrze nie jest w stanie się ulotnić, palnik zostanie pozbawiony tlenu, co spowoduje cofnięcie się płomienia. Nie przykrywać więcej niż 75% powierzchni grillowania twardym metalem, takim jak patelnia grillowa lub duża patelnia.

O pieczeniu odwrotnym mówimy, gdy mięso jest pieczone powoli, aż osiągnie temperaturę od 10°C do 20°C niższą od pożądanej temperatury końcowej. Może to zająć od 20 minut do prawie 2 godzin lub więcej, w zależności od wielkości/grubości mięsa. Gdy mięso osiągnie odpowiednią temperaturę, należy obsmażać mięso na dużym ogniu aż do uzyskania przepysznej skórki. Wiele osób korzysta z piekarnika, a następnie kończy przyrządzanie potraw na żeliwnej patelni, ale jest to o wiele łatwiejsze (i wymaga użycia mniejszej liczby naczyń) podczas korzystania z grilla. Wyniki? Wyobraźmy sobie doskonale opieczone, delikatne mięso w całej jego objętości, z chrupiącą skórką i z niewielką lub bez szarej, rozgotowanej przestrzeni między skórką a delikatnym mięsem w środku.

Tak, można. Zaleca się korzystanie z gotowania pośredniego, w zależności od konfiguracji palników, wytwarzając ciepło po obu stronach potrawy.  Ponadto należy umieścić małą tackę ociekową bezpośrednio pod potrawą, dodając wybraną ciecz do tacki ociekowej, aby zapobiec wybuchom płomieni.

Węgiel drzewny to pierwotne źródło promieniowania podczerwonego. Żarzące się brykiety emitują energię podczerwoną do przygotowywanej żywności, powodując bardzo niewielki efekt wysuszania. Palnik na podczerwień marki Napoleon działa w bardzo podobny sposób. W każdym palniku na podczerwień znajduje się 10 000 maleńkich portów, każdy z własnym małym płomieniem; powodują one, że powierzchnia ceramiczna świeci na czerwono. Do żywności emitowany jest ten sam rodzaj ciepła podczerwonego, co przez węgiel drzewny. Zapewnia to również bardziej równomiernie ogrzewany obszar z temperaturą, którą można łatwo regulować. W celu natychmiastowego obsmażenia palniki można ustawić na wysoką moc; można je również wyłączyć w celu wolniejszego pieczenia przy użyciu mniejszej ilości ciepła. Palniki na podczerwień marki Napoleon wytwarzają ciepło do przyrządzenia bardziej soczystych i smaczniejszych steków, hamburgerów i innych mięs. Czasy pieczenia i dalsze wskazówki są podane w tabeli grillowania na podczerwień zamieszczonej w instrukcji.

Każdy posiadacz grilla powinien wiedzieć, jak przyrządzić idealny stek. Ten artykuł pozwoli przyrządzić idealny stek przy użyciu palnika SIZZLE ZONE™ na podczerwień i za każdym razem uzyskać steki jakości restauracyjnej.

Podstawą perfekcyjnego steku jest wybór idealnego kawałka mięsa. Należy poszukać mięsa o marmurkowym rozkładzie tłuszczu o grubości co najmniej 2,5 cm. Tłuszcz działa jak naturalny środek zmiękczający podczas pieczenia i sprawia, że mięso jest wilgotne i soczyste. Rozgrzać palnik na podczerwień w grillu przy zamkniętej pokrywie przez 5-10 minut lub unieść ruszty do górnej pozycji (modele Prestige/PRO), zapalić palnik boczny na podczerwień SIZZLE ZONE™ i odczekać 1-2 minuty. Umieścić stek bezpośrednio na palniku na podczerwień SIZZLE ZONE™ na około 2 minuty z każdej strony; spowoduje to obsmażenie mięsa na zewnątrz i uzyskanie idealnie obsmażonej, chrupiącej skórki. W ten sposób można przyrządzić idealny, krwisty stek, jeśli ma grubość od 2,5 do 3 cm. Można zatrzymać się tutaj i po prostu odstawić stek na 5-10 minut przed podaniem lub kontynuować pieczenie. Aby przyrządzić idealny średnio krwisty/średnio wysmażony stek, należy przenieść stek na główny grill i smażyć go z opuszczoną pokrywą jeszcze przez 4 do 7 minut w temperaturze około 150°C przy użyciu pieczenia pośredniego. Jeśli stek ma być bardziej dopieczony, kontynuować pieczenie przy użyciu ciepła pośredniego przez około 10 do 12 minut. Bardziej szczegółowe wskazówki dotyczące grillowania na podczerwień znajdują się w tabeli grillowania w instrukcji.  

Więcej informacji zawiera przygotowany przez nas film:

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=SE-r5td3KUo 

Wcisnąć i powoli obrócić dowolne pokrętło palnika głównego w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji wysokiej mocy. Odczuwalne i słyszalne będzie kliknięcie, które powinno zapalić płomień kontrolny – strumień ognia, który zapali palniki. Po zapaleniu się płomienia kontrolnego należy kontynuować naciskanie pokrętła sterującego, aż palnik się zapali, a następnie zwolnić. 
 

Pośrednia metoda pieczenia to świetna opcja podczas gotowania, opiekania, pieczenia i wędzenia oraz doskonały sposób na pełne wykorzystanie możliwości grilla marki Napoleon. W tej metodzie pieczenia żywność umieszcza się nad niezapalonym palnikiem lub palnikami, a więc nie bezpośrednio nad płomieniem. Ciepło pośrednie podgrzewa potrawę jak w piekarniku; nie ma potrzeby jej obracania. Można umieścić żywność bezpośrednio na rusztach lub na patelni. W przypadku modeli z trzema palnikami potrawę należy umieścić na środkowym ruszcie i wyłączyć środkowy palnik, aby tylko lewy lub prawy palnik dostarczał ciepło. W przypadku modeli z dwoma palnikami należy umieścić żywność na prawym ruszcie i wyłączyć lewy palnik, aby tylko prawy palnik dostarczał ciepło. Podobną metodę należy zastosować w przypadku modeli z czterema palnikami. W przypadku stwierdzenia, że temperatura grilla jest nadal zbyt wysoka, można wyłączyć dodatkowe palniki, aby zmniejszyć ilość ciepła. 

Technologia palników na podczerwień Napoleona zużywa mniej gazu, a przygotowywanie żywności zajmuje mniej czasu. Pieczenie na podczerwień pozwala zmniejszyć ilość gazu (gazu ziemnego lub propanu) i czas potrzebny na przygotowanie potrawy.

Szybsze opiekanie — palniki na podczerwień marki Napoleon zapewniają wyjątkowo wysoką moc obsmażania, niespotykaną w przypadku tradycyjnych palników rurowych, zapewniając idealnie obsmażoną, chrupiącą skórkę, która nadaje wyjątkowy smak każdemu stekowi. 

Krótsze czasy wstępnego nagrzewania — intensywne ciepło z tych palników pomaga w szybszym rozgrzaniu całego grilla. W przypadku korzystania z palnika bocznego na podczerwień pieczenie można zacząć prawie natychmiast. Boczny palnik na podczerwień nagrzewa się do temperatury około 1000°C w mniej niż minutę.

Lepsza wydajność zużycia paliwa — palniki na podczerwień są bardziej oszczędne niż palniki rurowe. Wydajność zależy od tego, w jaki sposób energia przenika do żywności. W przypadku zwykłego palnika rurowego powietrze wokół palnika jest podgrzewane przez płomień i unosi się, aby podgrzać żywność. Dzięki palnikowi na podczerwień energia (promienie podczerwone) przenika bezpośrednio do żywności (tak jak promienie słoneczne rozgrzewają skórę).

Krótsze czasy przyrządzania potraw — dzięki intensywnemu wydzielaniu ciepła czas przygotowywania żywności zostaje istotnie skrócony (4-krotnie). 

Oszczędność pieniędzy — Wszystkie powyższe korzyści pozwalają zaoszczędzić pieniądze, energię i czas.

Komin do rozpalania na węgiel drzewny marki Napoleon to metalowy cylinder, który napełnia się węglem drzewnym. Rozpalenie materiału palnego, takiego jak gazeta, odbywa się przy zastosowaniu efektu komina w celu podsycenia płomieni i ogrzanego powietrza w górę i nad węglem drzewnym, skutecznie go zapalając bez użycia chemikaliów i płynu do zapalniczek. Uchwyt pozwala użytkownikowi bezpiecznie wsypać zapalony węgiel we właściwe miejsce w grillu. 
 

Ciesz się smakiem węgla drzewnego z grilla gazowego. Opcjonalna taca na węgiel drzewny marki Napoleon została zaprojektowana tak, aby umożliwić dodanie przyjemności i smaku węgla drzewnego w dowolnym momencie, z wygodą korzystania z grilla gazowego. Taca na węgiel drzewny marki Napoleon jest wykonana z wytrzymałego żeliwa, które umożliwia równomierne przenoszenie ciepła z rozżarzonych węgli. 

Należy po prostu zdjąć ruszty, zastąpić płyty do obsmażania tacą na węgiel drzewny, dodać węgiel drzewny i zapalić palnik gazowy. Gdy węgiel drzewny zacznie świecić się na czerwono, wyłączyć gaz, ostrożnie wymienić ruszty i pozwolić, aby węgiel drzewny spopielił się przed przyrządzeniem dania.

Informacje o sposobie użycia tacki na węgiel drzewny:

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=qc-2x25YW8c 

Po zakończeniu pieczenia na węglu drzewnym można go zmoczyć, powoli i ostrożnie wlewając wodę lub rozsypując piasek na rozżarzone węgle, a następnie poczekać, aż grill i węgiel całkowicie ostygną. Nie należy używać w tym celu węża z uwagi na ryzyko rozrzucenia nadal gorącego węgla drzewnego. Kiedy wszystko ostygnie, można wyrzucić popiół do metalowego kosza na śmieci lub wiadra. Należy zapoznać się z lokalnymi przepisami dotyczącymi utylizacji tych materiałów, ponieważ mogą one różnić się w zależności od lokalizacji.

Zaleca się używanie jednocześnie tylko JEDNEJ tacy na węgiel drzewny. Węgiel drzewny spala się w wyższej temperaturze niż propan czy gaz ziemny. Używanie więcej niż jednej tacy na raz może spowodować przegrzanie i uszkodzić grill. 

Węgiel drzewny to pierwotne źródło promieniowania podczerwonego. Żarzące się brykiety emitują energię podczerwoną do przygotowywanej żywności, powodując bardzo niewielki efekt wysuszania. Węgiel drzewny wytwarza mnóstwo promieniowania podczerwonego. To promieniowanie zamienia się w ciepło w kontakcie z żywnością. Im dalej od źródła promieniowania podczerwonego, tym jest chłodniej. Im bliżej węgla drzewnego znajduje się żywność, tym będzie cieplejsza. Podczas obsmażenia i pieczenia w wysokiej temperaturze ruszty powinny znajdować się blisko węgielków, a żywność bezpośrednio nad zapalonym węglem drzewnym. Gdy konieczne jest wolniejsze pieczenie, należy umieścić węgle z jednej strony grilla, a potrawę z dala od nich, używając metody grillowania pośredniego. 

Węgiel drzewny należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym worku. Przechowywać węgiel drzewny z dala od ścian wewnętrznych, które zostały pokryte blachą, oraz z dala od materiałów palnych, takich jak benzyna, olej i szmaty. Wiadro na węgiel drzewny lub wiadro metalowe z pokrywą to świetne miejsce do przechowywania niewykorzystanego węgla drzewnego. Należy zawsze postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Istnieje kilka sposobów na bezpieczne rozpalenie grilla na węgiel drzewny.

Użyć komina do rozpalania. Umieścić zgniecioną gazetę na dnie komina do rozpalania, a następnie napełnić górną część komina do rozpalania kawałkami węgla drzewnego. Użyć zapalniczki lub zapałki, aby zapalić papier i poczekać. Po 15 do 20 minutach węgiel drzewny powinien się spopielać i zacząć żarzyć. Ostrożnie wsypać rozżarzone węgielki do grilla.
Usypać piramidę z węgla drzewnego wokół pogniecionej gazety na dnie grilla. Podpalić gazetę zapałką lub zapalniczką do grilla. Poczekać, aż węgiel drzewny się spopieli i zacznie się żarzyć, a następnie ostrożnie przesunąć go na bok grilla lub równomiernie rozłożyć.
WSKAZÓWKA: Rozpryskanie jakiegokolwiek rodzaju środka do przyspieszania spalania (płynu do zapalniczek, benzyny lub nafty) na węglu drzewnym przed lub po zapaleniu nie jest bezpieczne. Substancje chemiczne zawarte w środku do przyspieszania spalania mogą być niebezpieczne dla zdrowia lub mogą zmienić smak przygotowywanej żywności. Jeśli węgielki zostały już rozpalone, spryskiwanie środkiem do przyspieszania spalania może spowodować niebezpieczne wybuchy płomieni lub pożar.

Dzieje się tak zwykle, gdy płyty do obsmażania są zainstalowane nieprawidłowo. Upewnić się, że płyty do obsmażania są zainstalowane zgodnie ze wskazówkami montażu zawartymi w instrukcji obsługi. 

Niewłaściwe wstępne podgrzewanie może czasami powodować wybuchy płomieni i nierównomierne ogrzewanie.  Rozgrzać wstępnie grill z głównymi palnikami ustawionymi na wysoką moc przez 10 do 15 minut. 

Inną przyczyną może być nadmierne gromadzenie się tłuszczu i popiołu na płytach do obsmażania i w tacce ociekowej. Regularnie czyścić płyty do obsmażania, tackę i tackę ociekową. Nie wykładać tacki folią aluminiową. Zapoznać się z instrukcjami czyszczenia znajdującymi się w instrukcji obsługi.

W przypadku grilli na propan:

Zacząć od zdjęcia rusztów i płyt do obsmażania, włączyć jeden palnik, po 20 sekundach włączyć drugi palnik; jeśli zauważalna będzie różnica w wysokości płomienia na pierwszym palniku, wskazuje to na niski przepływ, co oznacza, że należy zresetować reduktor – wyłączyć dopływ gazu u źródła, odłączyć reduktor i odczekać 5 minut. Ponownie podłączyć reduktor. Powoli otworzyć zawór zbiornika i ponownie zapalić grill. 

W przypadku grilli na gaz ziemny:

Nasze grille zostały przetestowane i certyfikowane przy użyciu węża o długości 3 metrów; jeśli ta długość zostanie zwiększona, może to spowodować niskie ciśnienie w grillu. W wężu z gazem może dochodzić do kondensacji; odłączyć wąż i upewnić się, że nie ma wody. 

Testy szczelności: wykonać przed pierwszym użyciem, co roku oraz za każdym razem, gdy wymieniane lub serwisowane są jakiekolwiek elementy gazowe. Podczas wykonywania tego testu obowiązuje zakaz palenia. Należy usunąć wszystkie źródła zapłonu. Schemat testu szczelności zawiera punkty, które należy skontrolować. 

Ustawić wszystkie elementy sterujące palnika w pozycji wyłączonej. Włączyć zawór dopływu gazu.
Nanieść roztwór mydła w płynie i wody w stosunku pół na pół na wszystkie złącza i połączenia reduktora, węża, rozdzielaczy i zaworów.
Powstawanie pęcherzyków powietrza wskazuje na wyciek gazu. Dokręcić luźne złącze lub wymienić część na zalecaną przez zespół ds. rozwiązań dla klienta z firmy Napoleon i zlecić sprawdzenie grilla certyfikowanemu instalatorowi gazu.
Jeśli nie można zatrzymać wycieku, natychmiast odciąć dopływ gazu, odłączyć go i zlecić sprawdzenie grilla certyfikowanemu instalatorowi lub dystrybutorowi urządzenia. Nie używać grilla, dopóki nieszczelność nie zostanie usunięta.

1. Zamknąć zawór butli z propanem.
2. Przekręcić wszystkie pokrętła do pozycji wyłączonej.
3. Odłączyć reduktor od zbiornika z propanem.
4. Odczekać co najmniej pięć minut, jeśli grill został zapalony.
5. Podłączyć ponownie reduktor do zbiornika z propanem.
6. Powoli odkręcić całkowicie zawór butli z propanem, odczekać 20-30 sekund przed podjęciem próby zapalenia grilla.

Przesłony powietrza palnika są ustawione fabrycznie przy dostawie grilla; jeśli jest to palnik zamienny, konieczne może być wykonanie regulacji przesłon powietrza. W przypadku wysokiego płomienia palnika i w palnikach brakuje powietrza należy otworzyć przesłony powietrza na palnikach zgodnie z instrukcją obsługi. Jeśli wyczuwalny jest gaz, powietrze i gaz nie spalają się w odpowiednim stosunku i należy zamknąć ich dopływ. Prosimy o kontakt z naszym zespołem ds. rozwiązań klienta w firmie Napoleon w celu uzyskania pomocy przed dokonaniem regulacji przesłon powietrza.

Przesłona powietrza jest ustawiona fabrycznie i nie powinna wymagać regulacji w normalnych warunkach eksploatacji. W ekstremalnych warunkach terenowych mogą być wymagane regulacje. Gdy przesłona powietrza jest prawidłowo wyregulowana, płomienie będą ciemnoniebieskie, z jasnoniebieską i niekiedy żółtą końcówką płomienia. Przy zbyt małym przepływie powietrza do palnika płomienie są żółtawe i mogą wytwarzać sadzę. Przy zbyt dużym przepływie powietrza płomienie unoszą się chaotycznie i mogą powodować trudności przy zapalaniu. Otworzyć przesłony powietrza na palnikach zgodnie z instrukcją obsługi. Prosimy o kontakt z naszym zespołem ds. rozwiązań klienta w firmie Napoleon w celu uzyskania pomocy przed dokonaniem regulacji przesłon powietrza.

Szum reduktora to normalne zjawisko w upalne dni. To nie jest wada. Odgłos ten jest spowodowany wewnętrznymi wibracjami reduktora i nie wpływa na wydajność ani bezpieczeństwo grilla gazowego.

Nie dostarczamy węży z naszymi urządzeniami do zabudowy. Połączenia te muszą być wykonane przez licencjonowanego montera gazu i muszą spełnić wymogi lokalnych przepisów.

Za poprowadzenie przewodów do grilla gazowego odpowiada instalator. Przewody powinny być rozmieszczone zgodnie z instrukcją obsługi urządzenia do zabudowy. (Należy je podłączyć za pomocą sztywnej rurki, rurki miedzianej lub zatwierdzonego elastycznego złącza metalowego).

Instrukcja zawiera wszystkie ważne szczegóły wymagane do przeprowadzenia zabudowy. Należy zapoznać się ze wszystkimi instrukcjami instalacji.

Elastyczne metalowe złącze znajduje się w zestawie, aby uprościć instalację urządzenia. To elastyczne metalowe złącze jest podłączane do złącza kielichowego na końcu bloku rozgałęzionego z panelu sterowania. Podłączyć drugi koniec złącza do rury z gazem. Upewnić się, że złącze nie przechodzi przez ścianę, podłogę, sufit lub przegrodę i jest chronione przed uszkodzeniem. Jeśli używany jest zbiornik z propanem, część obudowy ze zbiornikiem musi być wentylowana zgodnie z lokalnymi przepisami i nie może mieć połączenia z wnęką służącą do zamknięcia grilla gazowego. Butla z propanem nie może być przechowywana pod grillem gazowym.

Wyjąć tacę wędzarniczą z grilla i napełnić wybranymi zrębkami wędzarniczymi. Włożyć ponownie tacę i zapalić palnik tacy wędzarniczej, przekręcając palnik na wysoką moc i naciskając przycisk zapalnika. Zamknąć pokrywę i pozostawić palnik na ustawieniu wysokiej mocy przez 5 do 10 minut lub do momentu, gdy zrębki zaczną dymić, a następnie wyłączyć palnik. Celem jest uzyskanie lekkiego i delikatnego dymu. Dym wydobywający się z grilla może pozostawiać posmak sadzy na potrawie, co jest niepożądane. W przypadku wędzenia przez dłuższy czas konieczna może być wymiana zrębków na nowe. Po założeniu rękawic żaroodpornych wyjąć tacę wędzarniczą z grilla. Opróżnić zużyte zrębki do ognioodpornego pojemnika i dodać świeże zrębki. Zapalić zrębki za pomocą palnika wędzarenki i wyłączyć palnik, gdy zaczną palić.

WSKAZÓWKA: Namoczenie zrębków przed użyciem spowolni ich spalanie.

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=JpyWXLv3q68

• Wyjąć ruszt do podgrzewania i odłożyć go w bezpieczne miejsce.
• Upewnić się, że dostępne jest uziemione gniazdko, do którego można podłączyć silnik rożna. Większość gniazd zewnętrznych jest wyposażonych w zabezpieczenie ziemnozwarciowe. Zamontować silnik rożna na wsporniku montażowym z boku grilla i podłączyć.
• Nasunąć tuleję blokującą na pręt rożna, a następnie wsunąć pręt rożna do kwadratowego otworu w silniku rożna, opierając pręt w rowkach w bocznych ścianach grilla. Wyrównać tuleję z wycięciem po stronie przeciwnej do silnika. Dokręcić tuleję na swoim miejscu.
• Zdjąć rożen z grilla; zapalić tylny palnik, aby rozgrzać grill.
• Włożyć pręt rożna z wybranym mięsem lub rożen z potrawą, uważając, aby wyważyć ładunek i upewniając się, że będzie wyrównany z tylnym palnikiem. Następnie umieścić go na grillu, wprowadzając koniec pręta w silnik rożna. Włączyć silnik rożna.
• Aby ułatwić czyszczenie, użyć płytkiej miski pod żywnością, aby zebrać wszystkie odcieki. Do miski odciekowej dodać wodę lub inny rodzaj płynu podczas pieczenia, aby uniknąć wybuchów płomieni.

Włączyć silnik i obserwować, jak mięso obraca się przez minutę, aby upewnić się, że obraca się równomiernie. Jeśli mięso nie jest wyważone, być może trzeba będzie wyregulować położenie tulei blokującej. Żywność, która nie jest wyważona, będzie się obracać nierównomiernie, co spowoduje, że mięso będzie niedopieczone z jednej strony i przesmażone z drugiej.

Zawsze najlepiej jest zacząć od wysokiego tylnego palnika, aby obsmażyć mięso, a następnie zmniejszyć temperaturę do średniego ustawienia, aby zakończyć pieczenie.

YouTube: https://www.youtube.com/watch?time_continue=52&v=nvv0G5968a0 

W przypadku korzystania z grilla gazowego najlepiej umieścić nasączone zrębki wędzarnicze w rurze wędzarenki. Napełnić zrębkami rurę ze stali nierdzewnej. Zanurzyć rurę wędzarenki w zimnej wodzie na co najmniej pół godziny. Umieścić rurkę wędzarenki na płycie do obsmażania na lewym palniku, a następnie zapalić palnik. W przypadku modeli z trzema palnikami należy zapalić lewy i prawy palnik, a środkowy palnik pozostawić wyłączony. Umieścić mięso na środku grilla, używając metody pieczenia pośredniego. Mięso należy wędzić przez kilka godzin pod zamkniętą pokrywką. Aby osiągnąć jak najlepszy aromat, należy kilkakrotnie dodać świeże zrębki wędzarnicze podczas wędzenia; w takim przypadku można rozważyć wykorzystanie dodatkowych rur wędzarniczych.

YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=dMuIINhfYSI

Zawsze rozgrzewać kamień w zimnym piekarniku lub na zimnym grillu. Zapobiegnie to pęknięciu kamienia. Rozgrzać grill i kamień do pieczenia pizzy do temperatury między 180°C a 230°C. Użyć szpatułki do pizzy, aby przenieść danie z obszaru przygotowania na kamień do pieczenia pizzy, a po upieczeniu zdjąć z kamienia do pizzy. Posypać mąką kukurydzianą, aby żywność nie przywierała do kamienia do pieczenia pizzy. 

Kamień do pieczenia pizzy najlepiej przechowywać w piekarniku lub grillu. Poczekać, aż ostygnie w grillu po zakończeniu pieczenia. Pozostawienie kamienia na grillu lub w piekarniku pozwoli uzyskać efekt pieczenia w kamiennym piecu, który zapewni bardziej równomierną konwekcję w grillu/piekarniku. Po wyjęciu kamienia z grilla poczekać, aż całkowicie wystygnie. Oczyścić kamień, ostrożnie wycierając wilgotną szmatką, i pozostawić do całkowitego wyschnięcia pomiędzy kolejnymi użyciami.
 

Pobrać i zainstalować na smartfonie aplikację ze sklepu z aplikacjami. Zsynchronizować aplikację i termometr Bluetooth. Termometr ACCU-PROBE Bluetooth marki Napoleon pozwala zaprogramować rodzaj przygotowywanego mięsa, docelową temperaturę i czas przyrządzania na wyświetlaczu dotykowym bezpośrednio na termometrze lub za pomocą smartfona z aplikacją Napoleon. Po zakończeniu przyrządzania potrawy termometr wyśle powiadomienie na smartfona. 

Cyfrowy termometr pomoże również ograniczyć ryzyko wysuszenia i rozgotowania mięsa. Nie trzeba czekać przy grillu, aby monitorować stan pieczenia. W ten sposób można zaoszczędzić czas i zająć się gośćmi.

Pobierz aplikację Napoleon ACCU-PROBE i ciesz się inteligentnym pieczeniem!
 

Akcesoria marki Napoleon są objęte gwarancją na wady materiałowe i wykonania przez okres dwóch lat od daty zakupu.

Brytyjska Jednostka Cieplna to tradycyjna jednostka pomiaru ciepła; definiuje się ją jako ilość ciepła potrzebną do podniesienia temperatury jednego funta wody o jeden stopień Fahrenheita. Jeśli chodzi o grille, jednostki BTU są używane jako miara tego, ile ciepła może wygenerować grill, gdy palnik pracuje z maksymalną mocą. Jednak grille wykorzystują różne paliwa: węgiel drzewny, gaz ziemny i propan; każdy z nich ma inny sposób osiągnięcia tej maksymalnej mocy, która jest obliczana na podstawie paliwa zużytego na stopę kwadratową. 

Gaz ziemny jest gazem palnym, składającym się głównie z metanu i innych węglowodorów. Występuje naturalnie pod ziemią (często w połączeniu z ropą naftową) i jest wykorzystywany jako paliwo do wielu rzeczy, w tym do grilla.

Metalowa konstrukcja służąca do przyrządzania potraw na otwartym ogniu.

Grillowanie bezpośrednie oznacza, że żywność jest przyrządzana bezpośrednio na zapalonych palnikach lub węglu drzewnym. Jest to szybsza metoda pieczenia, ponieważ dostarczana jest większa ilość ciepła.

Grillowanie pośrednie oznacza, że żywność jest pieczona przez gorące powietrze krążące wokół potrawy, podobnie jak w piecu konwekcyjnym. Jest to wolniejsza metoda pieczenia, ponieważ wymaga mniej ciepła i mniej palników lub mniej węgla drzewnego.

Opcjonalna dodatkowa powierzchnia do przyrządzania potraw na grillu z palnikiem w wersji zakresowej lub na podczerwień. Boczny palnik idealnie nadaje się do przyrządzania przystawek i sosów podczas przygotowywania dania głównego. Korzyści z posiadania bocznego palnika to brak konieczności „opuszczania stanowiska” podczas korzystania z grilla marki Napoleon.

Palnik SIZZLE ZONE™ na podczerwień to palnik, który wytwarza energię promieniowania podczerwonego, wykorzystując ceramiczne palniki z tysiącami równomiernie rozmieszczonych portów płomienia. Energia płomienia jest pochłaniana przez ceramikę, która następnie świeci na czerwono i w ciągu kilku chwil nagrzewa się do temperatury ponad 800°C. Intensywne ciepło natychmiast opieka jedzenie, pozostawiając aromatyczne ślady po pieczeniu. Rezultatem jest soczysta potrawa przyrządzana w połowie krótszym czasie.

Podświetlane pokrętła sterujące zastosowane w wybranych grillach marki Napoleon, które pozwalają użytkownikowi kontrolować przepływ gazu i temperaturę grilla w sytuacjach słabego oświetlenia.

Bezbarwny, palny gaz o symbolu chemicznym C3H8 z szeregu alkanów występuje w ropie naftowej i gazie ziemnym; wykorzystywany głównie jako paliwo oraz w syntezie organicznej. Powszechnie stosowany w zbiornikach 11 kg.

Płyty do obsmażania chronią palniki gazowe przed kapiącymi tłuszczami i sosami z jedzenia podczas gotowania. Wykonane są ze stali nierdzewnej klasy 304 i mają dodatkową zaletę w postaci ochrony szefa kuchni przed niebezpiecznymi wybuchami płomieni. 

Reduktor kontroluje ilość paliwa, które może przepływać do grilla. Reduktor podłącza się do zbiornika (lub przewodu gazu ziemnego) za pomocą elastycznego węża z O-ringiem, aby zapewnić hermetyczne uszczelnienie.

Urządzenie do opiekania z obrotowym rożnem, doskonałe do pieczenia i grillowania potraw.

Ruszty to jedna z najważniejszych części grilla marki Napoleon; ruszty to powierzchnia, na której przyrządza się żywność. Nasze ruszty są wyjątkowe, zapewniają doskonałą moc cieplną i najwyższej klasy pieczenie. Legendarne ruszty WAVE™ firmy Napoleon pozostawiają rozpoznawalny układ śladów po pieczeniu.

Wszystkie pełnowymiarowe grille marki Napoleon są wyposażone w termometr ACCU-PROBE ze stali nierdzewnej, który dokładnie odczytuje temperaturę wewnątrz grilla, dzięki czemu można zarządzać temperaturą grilla i przyrządzać perfekcyjne dania.

Bezwonny, bezbarwny, nieposiadający smaku, trujący, łatwopalny gaz, który powstaje podczas spalania węgla przy niewystarczającej ilości powietrza.

To palnik z tyłu po wewnętrznej stronie grilla marki Napoleon. Jest to palnik na podczerwień, który idealnie nadaje się do przyrządzania potraw na rożnie.

Wędzenie to działanie na żywność dymem pochodzącym ze spalania lub tlenia się materiałów roślinnych, takich jak drewno, w celu nadania aromatu, przyrządzenia lub konserwowania żywności. Najczęściej wędzonymi produktami spożywczymi są mięso i ryby, chociaż wędzone są również sery, warzywa i składniki używane do produkcji napojów, takich jak whisky.

Węgiel drzewny to drewno (i czasami inne materiały organiczne), które zostały dokładnie spalone, ale nie zostały zredukowane do popiołu lub punktu rozpadu. Jest to głównie odpad; węgiel drzewny jest wytwarzany przez wkładanie drewna do pieca, w którym usuwana jest wilgoć. Piece te pracują z niewielką ilością tlenu i zamieniają materiały w węgiel, a następnie wykorzystują je w postaci węgla drzewnego.