![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - Feature](/sites/default/files/styles/large_banner_image_1200_by_560_/public/images/2022-09/RecipeBlog-Feature-BaconLollipops-28oct22.png?h=bde28bee&itok=TTk7UiiK)
LOLLIPOPY Z BOCZKU
Prawdziwa przyjemność dla tłumu. Lepkie, słone i soczyste, nie ma nic lepszego niż te mięsne przekąski.
Czas przygotowania
15 min
Czas gotowania
220 min
ILOŚĆ OSÓB
4+
POZIOM TRUDNOŚĆ
Šredni
LOLLIPOPY Z BOCZKU
PrintIngredients
sposób przygotowania
Photos
Składniki
- 2.5 kg boczku bez skóry
- ¾ szklanki piwa
- 1/3 szklanki syropu klonowego
- 1 szklanka sosu BBQ
- ¼ szklanki przyprawy do żeberek
- 3 łyżki cukru trzcinowego
sposób przygotowania
- W misce wymieszaj cukier z przyprawą do żeberek. Pokrój boczek w kostkę 5 cm.
- Przygotuj swojego grilla do podwędzania - na przykład używając boxa wędzarniczego ze zrębkami wędzarniczymi. Nagrzej grilla do około 135 stopni.
- Boczek grilluj przez około 2 godziny, aż mięso będzie miało 74 stopnie wewnątrz. Zdejmij mięso do dowolnego naczynia żaroodpornego z przykrywką.
- Do naczynia wlej piwo, syrop klonowy i sos BBQ. Włóż mięso do naczynia i je przykryj. Umieść naczynie w grillu, na kolejne 1,5 godziny. Mięso w środku powinno mieć 99 stopni.
- Ustaw palniki na średnią moc. W mięso powbijaj patyczki i umieść je bezpośrednio na rozgrzanym ruszcie, aby były chrupkie. Od góry posmaruj je sosem z pieczenia. Podawaj posypane smażoną cebulką.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - Season](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-seasonBaconLollipops-28oct22.png)
Dopraw cukrem trzcinowym
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - smoke](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-smokeBaconLollipops-28oct22.png)
Wędź w temperaturze 135°C przez około 2 godziny
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - Briase](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-briase1BaconLollipops-28oct22.png)
Grilluj w zalewie przez kolejne 1,5 godziny.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - sauce](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-sauceBaconLollipops-28oct22.png)
Posmaruj je sosem i zgriluj aby były chrupkie.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - pull](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-stickBaconLollipops-28oct22.png)
Są gotowe!
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - serve1](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-serve1BaconLollipops-28oct22.png)
Podawaj posypane smażoną cebulką.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - serve2](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-serve2BaconLollipops-28oct22.png)
Są idealne na imprezy
Szukaj Przepisu
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - Season](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-seasonBaconLollipops-28oct22.png)
Dopraw cukrem trzcinowym
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - smoke](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-smokeBaconLollipops-28oct22.png)
Wędź w temperaturze 135°C przez około 2 godziny
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - Briase](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-briase1BaconLollipops-28oct22.png)
Grilluj w zalewie przez kolejne 1,5 godziny.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - sauce](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-sauceBaconLollipops-28oct22.png)
Posmaruj je sosem i zgriluj aby były chrupkie.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - pull](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-stickBaconLollipops-28oct22.png)
Są gotowe!
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - serve1](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-serve1BaconLollipops-28oct22.png)
Podawaj posypane smażoną cebulką.
![Recipe Blog - Pork Belly Lollipops - serve2](/sites/default/files/images/2022-09/RecipeBlog-serve2BaconLollipops-28oct22.png)
Są idealne na imprezy