Pyszne wegetariańskie burgery ze słodkich ziemniaków z halloumi - przepis
Lato to idealny czas na grilla, a każdy potrzebuje przepisów, z których może korzystać podczas przyjęć na świeżym powietrzu. Te wegetariańskie burgery ze słodkich ziemniaków z halloumi można łatwo przekształcić w wersję wegańską, pomijając ser. Słodkie ziemniaki są po prostu… słodkie. Idealnie komponują się z cynamonem i pieprzem cayenne, zapewniając delikatną ostrość. Dodaj do tego grillowany halloumi, a słoność i słodycz stworzą na bułce harmonię, którą wzmocni lepki sos. Uzupełnij całość ulubionymi zielonymi dodatkami, kremnym dressingiem, awokado lub pomidorem i innymi ulubionymi przyprawami, aby stworzyć wegetariańskiego lub wegańskiego burgera, który przypadnie do gustu całej rodzinie.
Pyszne wegetariańskie burgery ze słodkich ziemniaków z halloumi - przepis
PrintIngredients
sposób przygotowania
Photos
- 3 średnie słodkie ziemniaki (680 g)
- 1 ząbek czosnku, mielony
- 200 g zmielonych nerkowców
- 100 g panko
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka cynamonu
- Sól i pieprz do smaku
- 200 g sera halloumi, pokrojonego w cienkie plastry
- Olej do grillowania i natłuszczania praski
- 4 bułki do hamburgerów
Ulubione dodatki do burgerów
Sos słodko-lepki:
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka goździków
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka imbiru
- 59 ml syropu klonowego
- 59 ml sosu sojowego
- Sriracha do smaku (opcjonalnie)
- Obierz i pokrój słodkie ziemniaki w kostkę, a następnie ugotuj je we wrzącej wodzie, aż będą miękkie.
- W dużej misce rozgnieć słodkie ziemniaki, zatrzymując się, zanim staną się puree. Wymieszaj czosnek, orzechy nerkowca, panko, cynamon, cayenne i dopraw do smaku solą i pieprzem. Użyj naoliwionej prasy do burgerów i uformuj grube kotlety. Ułożyć na blaszce lub blasze wyłożonej pergaminem i odstawić na co najmniej 15 minut.
- Czekając, aż burgery ostygną, połącz syrop klonowy, soję, przyprawy i opcjonalnie srirachę i doprowadzaj do wrzenia przez minutę lub dwie, aż zaczną gęstnieć, następnie zdejmij z ognia i poczekaj, aż zgęstnieje.
- Po zmieszaniu sosu wyciągnij ser Halloumi i pokrój go w plastry o grubości ¼ cala.
- Przygotuj grilla, zdejmując ruszty i zastępując je emaliowaną żeliwną patelnią. Zamiast tego możesz użyć żeliwnej patelni lub powierzchni typu plancha. Rozgrzej grill do 232°C (450°F).
- Nasmaruj patelnię olejem i smaż burgery przez 3 do 5 minut z każdej strony, aż będą chrupiące i rozgrzane, w razie potrzeby dodając więcej oleju. Przenieś burgery na ruszt do podgrzewania lub główny ruszt, ponownie naoliwij patelnię i smaż ser Halloumi, aż będzie chrupiący z obu stron. Podczas gotowania Halloumi posmaruj burgery odrobiną lepkiego sosu, aby dodać im smaku.
- Złóż wegetariańskie burgery ze słodkich ziemniaków z ulubionymi dodatkami, a następnie polej słodką, lepką glazurą, aby uzyskać pyszny, roślinny posiłek, który pokocha cała rodzina.
Ten wegetariański przepis na burgery ze słodkich ziemniaków z serem Halloumi i lepką słodką glazurą można łatwo przekształcić w przepis wegański, pomijając wyłącznie ser. Słodki, lepki, słony i pożywny – ten przepis na wegetariańskiego burgera z pewnością zadowoli tłumy. Pikantne i lekko pikantne, same burgery przypominały placki ziemniaczane ze słodkich ziemniaków. Po dodaniu słonego sera i glazury całość wypadła idealnie. Co znajduje się w twoich wegetariańskich hamburgerach? Podziel się swoimi przepisami, pomysłami i zdjęciami na wegetariańskie grille na naszych stronach społecznościowych, takich jak Facebook i TikTok , używając hasztagów #NapoleonEats i #NapoleonGrill.
Miłego grillowania!
Zbierz składniki
Uformuj kotlety
Grilluj na dobrze naoliwionej patelni
Przesuń burgery, aby się rozgrzały, i zesmaż także ser
Podawaj z ulubionymi dodatkami i dodatkami
Nie zapomnij też o pysznych frytkach lub sałatce
Nie zapomnij polać lepkim sosem
Posiłek przygotowany w niebie
Miłośniczka palnika Sizzle Zone 😊 Zawsze pasjonowała się jedzeniem. Mimo że studiowała sztukę i projektowanie graficzne, często gotowała dla swoich przyjaciół i rodziny.
Szukaj Przepisu
With the fall and winter weather upon us, I felt the need for an easy, creamy, and comforting dish. This Vegetarian Mushroom Pasta recipe ticks all of the boxes for me and provides a meal that the whole family can eat.
Zbierz składniki
Uformuj kotlety
Grilluj na dobrze naoliwionej patelni
Przesuń burgery, aby się rozgrzały, i zesmaż także ser
Podawaj z ulubionymi dodatkami i dodatkami
Nie zapomnij też o pysznych frytkach lub sałatce
Nie zapomnij polać lepkim sosem
Posiłek przygotowany w niebie
Akcesoria
Poczuj się jak profesjonalny grill master
