Voilà pourquoi nous sommes les experts en barbecue – Des barbecues très efficaces

La gestion du feu est notre métier. Après des années passées à construire des poêles et des foyers à haute efficacité, l’équipe de Napoleon a un avantage direct lorsqu’il s’agit de concevoir un barbecue. La circulation de l’air, l’étanchéité et la gestion du combustible ne sont que quelques-uns des éléments qui font que les barbecues Napoleon comptent parmi les barbecues les plus efficaces au monde.

Que sont les BTU ?

Le BTU ou British Thermal Unit mesure la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'une livre anglaise d'eau d'un degré °F Cette unité est utilisée pour mesurer la quantité de chaleur générée par un barbecue lorsque les brûleurs fonctionnent au maximum de leur capacité, calculée par la consommation de combustible par pied carré. Vous obtenez ainsi un chiffre global que vous pouvez comparer au nombre de miles par gallon d’une voiture.

Utilisation efficace des BTU

On pourrait penser que plus les BTU sont élevés, plus le barbecue est efficace. Cependant, des BTU élevés ne signifient pas nécessairement que le barbecue est efficace – bien que les barbecues Napoleon soient indéniablement efficaces. Nos appareils sont construits pour être étanches tout en fournissant une circulation d’air parfaite pour une combustion complète du combustible choisi, qu’il s’agisse de charbon de bois, de gaz naturel ou de propane. Un barbecue plus étanche avec une circulation d’air équilibrée assure une chaleur et une cuisson uniformes tout en permettant un meilleur contrôle de la température.

Les barbecues à gaz Napoleon sont fabriqués en acier inoxydable très durable. Non seulement l’acier inoxydable résiste à tout ce que la nature et votre créativité culinaire peuvent lui faire subir, mais il permet également à nos barbecues de chauffer rapidement et de conserver cette chaleur. Les couvercles sont construits avec une deuxième couche à l’intérieur pour assurer l’isolation, améliorant la rétention et la circulation de la chaleur. Cela place les barbecues Napoleon parmi les plus efficaces du marché.