Pizzaschuitjes met halloumi, wortel & tzatziki
De pizzaschuitjes met halloumi, wortel en tzatziki zijn een ideale snack voor de kleine honger. Maar pas op, als je er eenmaal eentje geproefd hebt, smaakt het naar meer!
Pizzaschuitjes met halloumi, wortel & tzatziki
PrintIngrediënten
Bereidingswijze
Foto's
- 1 rol Tante Fanny Vers Spelt Pizzadeeg 400
- 225 gr halloumi
- 60 gr wortel
- 150 gr tzatziki
- 1 ei (geklutst, om te bestrijken)
Benodigdheden:
- Een pizzasteen
- Een pizzaschep
- Een kwastje
- Een schaar of een mes
1. Leg de pizzasteen op de koude barbecue (let op, als je de pizzasteen op een warme barbecue legt, bestaat de kans dat deze barst door het warmteverschil, de pizzasteen moet geleidelijk mee opwarmen).
2. Verwarm de barbecue samen met de pizzasteen voor tot 220°C.
3. Bewerk het deeg direct uit de koelkast. Rol het deeg met het meegerolde bakpapier uit en snijd of knip het in 4 rechthoeken.
4. Vouw de hoeken zo, dat er uit de rechthoek een schuitje ontstaat.
5. Snijd de halloumi in plakjes en rasp de wortel.
6. Verdeel de tzatziki over de schuitjes. Leg hierop de wortel en halloumi. Bestrijk de randen met ei.
7. Bak de schuitjes in 10 - 15 min. goudbruin.
Zoek Recepten