GRECKIE CHLEBKI Z HALLOUMI I PRAWDZIWYM SOSEM TZATZIKI

Sosy i dipy mają to do siebie, że najlepiej smakują, jeśli przygotuje się je wcześniej i odstawi żeby się “przegryzły” więc w pierwszej kolejności przygotuj tzatziki. 
Ogórka obierz i zetrzyj na drobnych oczkach. Posyp go solą i odcedź na sitku wyłożonym fizeliną. W międzyczasie przygotuj wszystkie składniki.
W misce wymieszaj czosnek, ocet winny i oliwę. Wyciśnij nadmiar wilgoci z ogórka, a następnie połącz z mieszanką czosnkową. Wmieszaj jogurt grecki i odstaw do lodówki do momentu podania.
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury, będziesz używać bezpośredniego ognia do grillowania sera. W misce połącz cebulę, ogórka, rukolę i fetę.
Spryskaj chlebki wodą i zawiń je w folię aluminiową.
Umieść zawinięte chlebki na grillu (na przykład na półce), a ser Halloumi bezpośrednio nad ogniem. Grilluj ser przez 3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będzie ciepły i uzyska charakterystyczne grillowe paski.
Na chlebki nakładaj tzatziki, warzywa, grillowany ser i udekoruj pokrojonymi oliwkami.
Podawaj natychmiast na ciepło jako przekąskę. Idealnym dodatkiem będą świeżo usmażone frytki.
 

Chociaż rzucanie sera bezpośrednio na ruszt grilla może wydawać się szalone, ser Halloumi zdecydowanie sprosta temu wyzwaniu. To wegetariańskie danie jest fantastyczną małą przystawką lub lekkim lunchem. Spróbuj tych grillowanych chlebków halloumi w greckim stylu z autentycznym sosem tzatziki. Gwarantujemy, że zasmakują każdemu. Jakie dziwne potrawy wrzuciłeś na grilla? Jak to się skończyło? Podziel się swoimi dziwnymi składnikami do grillowania, przepisami i zdjęciami na naszych stronach społecznościowych, takich jak Facebook i Instagram, używając hashtagów #NapoleonEats i #NapoleonGrills.

Szczęśliwego grillowania!