SKRZYDEŁKA BUFFALO Z KOSZA
SKRZYDEŁKA BUFFALO Z KOSZA
PrintIngredients
sposób przygotowania
Photos
Sucha marynata:
3/4 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżki soli kuchennej
1/2 łyżki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki cayenne
1/2 łyżki wędzonej papryki
3/4 łyżeczki chili w proszku
1/4 łyżeczki suszonego tymianku
1/4 łyżeczki suszonego oregano
3/4 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Skrzydełka:
2 kg skrzydełek z kurczaka, odcięte końcówki, podzielone na pół w stawie
Sos Buffalo:
1/4 szklanki ostrego sosu
1/4 łyżeczki soli kuchennej
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/2 łyżeczki papryki chili
3/4 łyżeczki cukru
Wymieszaj składniki na suchą marynatę.
Dokładnie obtocz skrzydełka w mieszance i odstaw na około 2 godziny lub na całą noc.
Umieść skrzydełka w koszu do grillowania.
Usuń ruszty i włóż tacę na spód grilla, pod kosz do grilla. Włącz palnik pod tacą na wysoką moc.
Grilluj skrzydełka przez około 25-35 minut, aż będą gotowe. Użyj termometru, aby sprawdzić, czy temperatura wewnętrzna wynosi 74 stopnie.
Podczas gdy skrzydełka się grillują, połącz wszystkie składniki sosu Buffalo w dużej misce.
Gdy skrzydełka będą gotowe, ostrożnie usuń je z kosza i dodaj do miski z sosem Buffalo, mieszając, aby je równomiernie pokryć.
Miłośniczka palnika Sizzle Zone 😊 Zawsze pasjonowała się jedzeniem. Mimo że studiowała sztukę i projektowanie graficzne, często gotowała dla swoich przyjaciół i rodziny.
Szukaj Przepisu