Couteau Santoku

en acier allemand affûté, doté d'une excellente résistance à l'émoussage

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Description

Caractéristiques

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Le couteau Santoku de Napoleon est un superbe couteau polyvalent, idéal pour hacher, trancher, couper et émincer. La lame de 7 pouces est dotée d'un tranchant alvéolé qui permet de couper efficacement les aliments sans que ceux-ci ne collent - et d'un double biseau pour une coupe plus raffinée. Ce couteau a une large lame avec un dos qui s'incurve vers le bas jusqu'à la pointe, ce qui le rend idéal pour le travail de préparation et le déplacement des aliments de la planche à découper à la casserole. Un couteau Santoku est plus petit qu'un couteau de chef, ce qui le rend plus léger et plus facile à manipuler pour ceux ayant de plus petites mains. Idéal pour un usage au quotidien, un couteau Santoku est l'ajout parfait à votre équipement de cuisine.

Caractéristiques

Acier allemand très acéré
Lame pleine, doublement rivetée
Tranchant alvéolé pour une coupe efficace et facile
Prise en main supérieure et bien équilibrée
Lame affinée pour une coupe de précision
Hachez, coupez en dés, émincez et tranchez vos aliments sans effort
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