Feature - Smoked Applewood Spicy Honey Chicken

Smoked Applewood Spicy Honey Chicken

By: Andrea Alden
Préparation
70 Min
Temps de cuisson
40 Min
Personnes
4
Difficulté
Facile

Smoked Applewood Spicy Honey Chicken

Print

Ingrédients

Préparation

Photos

Ingrédients

4

quarts de cuisse de poulet

1

piment jalapeno, haché

2

citrons frais, pressés et divisés

2 c. à thé

de poudre d'ail

1 c. à thé

de sel d'assaisonnement

1/4 tasse

d'eau

3 c. à table

d'assaisonnement fumé au bois de pommier

2 c. à table

de miel

Préparation
  1. Mariner le poulet pendant une heure dans un mélange composé du jalapeno émincé, du jus de 1 1/2 citron, de la poudre d'ail, du sel d'assaisonnement et de l'eau.
  2. Préchauffer le gril à 350 °F (175 °C). Pendant le préchauffage du gril, frotter les grilles de cuisson avec une pomme de terre et ensuite, avec un oignon pour empêcher les aliments de coller et pour donner de la saveur.
  3. Placer le poulet sur le gril, les os vers le bas, et cuire pendant environ 30 à 40 minutes à feu indirect jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 160 °F (71 °C).
  4. Lorsque votre poulet est presque prêt, y appliquer un mélange composé d'assaisonnement fumé au bois de pommier Club House La Grille, de miel et du demi-citron pressé restant.
  5. Servir avec vos accompagnements préférés et savourer.
AndreaAlden
Andrea Alden

I used to be the Sultana of Sizzle, but you can call me Andrea. I have always been passionate about food. Even though I was majoring in Art and Graphic Design, I would frequently be found cooking for my friends and family.

Read More