Planche de cèdre

Conçue spécifiquement pour la cuisson sur planche, la planche de cèdre de Napoleon ajoute une douce saveur fumée à tous les aliments que vous souhaitez faire griller. Se mariant parfaitement avec les fruits de mer, le cèdre est également idéal pour aromatiser les légumes, le tofu, le porc, le poulet et le steak. Le processus de cuisson produit à la fois de la fumée et de la vapeur, ce qui permet à vos aliments de demeurer tendres et leur conférer de la saveur. Les planches de cèdre Napoleon sont plus épaisses que la plupart des autres planches sur le marché, ce qui signifie qu'elles sont réutilisables. Il suffit de pré-tremper les planches de cèdre 100 % naturelles et non traitées dans de l'eau froide pendant au moins une heure avant leur utilisation pour assurer une combustion et une fumée constantes. Placez ensuite la planche et les aliments dans un gril préchauffé. Une fois la cuisson terminée, rincez soigneusement la planche de cèdre avec de l'eau et décollez les résidus d'aliments. Les résidus tenaces peuvent être poncés. N'utilisez pas de savon. Laissez la planche sécher complètement avant de la ranger. Une planche peut être réutilisée jusqu'à ce qu'elle soit consumée à environ 50 %. Les planches de cèdre sont idéales pour les amateurs aimant expérimenter et pour impressionner vos invités, elles sont faciles à utiliser et jetables.