Een goed onderhouden barbecue is het geheime ingrediënt voor een perfect grillfeestje, maar je barbecue schoonmaken is niet ieders favoriete hobby.

Niet alleen geschikt voor pizza, Napoleon's pizzasteen-serie produceert heerlijk eten, zowel op de grill als in de oven. De kunst is om te weten hoe u uw steen moet gebruiken en verzorgen, zodat u elke keer de beste resultaten behaalt.

Bij zoetigheden, cakejes, koekjes, taarten en pasteien, evenals heerlijk zelfgebakken brood, denkt u niet aan uw Napoleon grill, maar dat zou wel moeten. U vraagt zich misschien af hoe u desserts, gebakjes en gourmetbroden op uw grill kunt maken.

Grillen moet nooit een strijd zijn; het moet een aangename manier zijn om in voedsel te voorzien. De vlammen, de geur en vooral het gesis. Als u worstelt en u afvraagt waarom uw eten aan de grill blijft plakken, hebben we eenvoudige oplossingen voor u.

U heeft geen houtskoolgrill nodig om de smaak en het plezier van koken op houtskool te hebben - hoewel we wel een aantal fun-tastische houtskoolgrills hebben als het u leuk lijkt om er één van elk type te hebben.

Met meer dan 800 grill-recepten op onze website, waarvan 37 alleen over het grillen van biefstuk, hebben we het al meerdere keren gehad over de indirecte grill-methode op gas- en houtskoolgrills. Weet u hoe u een grill instelt voor indirect grillen?

Als u net zoveel van uw grill houdt als ik, wilt u hem er zo mooi mogelijk uit laten zien.

Infrarood koken bestaat al sinds iemand het briljante idee had om vuur te gebruiken om voedsel beter te laten smaken.

Het invetten van uw RVS en gietijzeren grillroosters is iets dat u moet doen zodra uw grill in elkaar is gezet, voordat u hem voor het winterseizoen opbergt (niet dat u dat doet want wie grillt er niet het hele jaar lang?), en tenminste eens per 4 maanden.

Die geweldige rooksmaak is iets waar alle liefhebbers van grillgerechten dol op zijn. Maar het is moeilijk om te repliceren op een gasgrill. Hoewel ze heel gemakkelijk zijn, leveren gasgrills niet dezelfde belevenis op als houtskoolgrills.

Het gebruik van houtskool wordt vaak gezien als veel onderhoud vergend en tijdrovend. Maar geen angst! Hier bespreken we de principes van het houtskool aansteken en welke methoden het snelst, het beste en het meest effectief zijn om te gebruiken bij het grillen.