Thumbnail

Esdoorn knoflook kip

By: Andrea Alden

Esdoorn knoflook kip is heerlijk. Met een superknoflooksmaak, zoet en kleverig. Het kan prima worden gecombineerd met bijna elk bijgerecht dat u wilt serveren. Een frisse salade met een wrange azijndressing past er goed bij, net zoals geroosterde aardappelen, allemaal zoutig en knapperig. Dit recept is geweldig voor elk kippenvlees: van boutjes tot dijen, hele poten en zelfs borsten. Verwijder het vel niet omdat dat de meeste smaak heeft.

Bereidingstijd
5 min
Kooktijd
20 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Esdoorn knoflook kip

Print

Ingrediënten

Bereidingswijze

Foto's

Ingrediënten

4 teentjes

knoflook, fijngehakt

jalapeñopeper, fijn gesneden

¼ kop 

Dijonmosterd

¼ kop 

esdoornsiroop

1 theelepel

sesamolie

12 

kippenbouten

lenteuien, fijngehakt

1 theelepel 

sesamzaden

zout en vers gemalen peper naar smaak

Bereidingswijze
  1. Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur.
  2. Meng in een grote kom het knoflook en de jalapeñopepers, mosterd, esdoornsiroop en olie.
  3. Breng de kip met zout en peper op smaak. Plaats de kip in een grillmand.
  4. Grill de kip 8 tot 10 minuten per kant, of totdat hij helemaal gaar is, en marineer hem royaal met het esdoornsiroopmengsel.
  5. Haal de kip voorzichtig uit de grillmand en doe het resterende esdoornsiroopmengsel erin.
  6. Garneer met lente-uitjes en sesamzaad. Serveer direct aan u en 6 van uw naaste vrienden of koel en bewaar het in een luchtdichte opbergdoos.

Het recept is oorspronkelijk bedoeld voor kippenbouten (drumsticks), maar u kunt eigenlijk elk soort kippenvlees gebruiken dat u lekker vindt. Ik had een paar geweldige kippendijen die perfect waren. Leer meer over de bereiding van kippenvlees en waarom u het vlees moet laten zitten in dit blogartikel. Wat is uw favoriete soort kippenvlees?

Thumbnail

Verspreid al het goede van knoflook

Thumbnail

Een uitstekende smaakmaker

Thumbnail

Prachtige zoete rooksmaak

Thumbnail

Serveren met salade

Thumbnail

Wat wilt u erbij?

Thumbnail

Goudbruine heerlijkheid

Thumbnail

Hier passen maisbollen uitstekend bij

AndreaAlden
Andrea Alden

Voorheen noemde ze me "Sultana of Sizzle", maar u kunt mij gewoon Andrea noemen. Ik had altijd al een enorme passie voor voedsel. Hoewel ik afgestudeerd ben in grafische vormgeving, kon je me vaak in de keuken vinden waar ik maaltijden voor vrienden en familie klaarmaakte.

Read More
Thumbnail

Verspreid al het goede van knoflook

Thumbnail

Een uitstekende smaakmaker

Thumbnail

Prachtige zoete rooksmaak

Thumbnail

Serveren met salade

Thumbnail

Wat wilt u erbij?

Thumbnail

Goudbruine heerlijkheid

Thumbnail

Hier passen maisbollen uitstekend bij

Accessoires

Voel u als een professionele griller